지금 장염으로 고생중이라면, 장염에 좋은 음식은 무엇이 있을까요?
장염에 걸리면 너무 고통스럽습니다. 화장실을 너무 자주가고 탈수 증세가 생기면서 일상생활이 어려워집니다.
보통 우리가 검색해서 나오는 장염에 좋은 음식은 장염 증상을 개선하기보다는 평소 장건강에 좋은 음식들이 더 많습니다. 장염이 심할때는 하루정도 금식하는 것이 가장 좋습니다. 하지만 장염에 걸리더라도 영양보충이 필요할 때는 적절히 음식 섭취가 필요할 때가 있습니다.
장염의 원인과 증상, 개인의 체질에 따라 적절한 음식이 다를 수는 있지만, 일반적으로 장염에 좋은 음식은 장을 진정시키고 부족한 수분과 전해질을 보충해주며 영양을 공급해 줍니다.
장염에 좋은 음식은 무엇인지, 장염에 걸렸을 때 먹으면 안되는 음식은 무엇인지 알아보겠습니다.
장염이란 무엇일까?
장염이 빨리 나으려면 장염이 무엇인지, 증상은 어떻게 되는지, 치료는 어떻게 하는지 부터 설명드리겠습니다.
장염은 장의 염증을 일으키는 대표적인 감염성 질환입니다. 장염은 보통 바이러스, 세균, 기생충 등이 원인이 될 수 있습니다. 장염은 대개 상한 음식물이나 물에 의해 생기는 경우가 많지만, 면역력이 떨어졌을 때도 쉽게 걸리 수 있습니다.
장염의 증상은 설사, 복통, 구토, 발열, 복부에 생기는 가스로 복부 팽만감 등이 있습니다. 증상의 정도와 지속 시간에 따라 다른 처방을 받아야 할 수도 있습니다. 보통 1일 이상 설사가 지속된다면 처방을 받아야 합니다.
장염의 치료법은 원인에 따라 진단을 받고 심할 경우에는 지사제, 항생제나 항바이러스제 등의 약물 치료가 필요할 수 있습니다. 하지만 대부분의 경우에는 증상을 완화하고 수분과 전해질을 보충하는 것으로 치료가 가능합니다.
장염에 좋은 음식의 종류와 효능
장염에 걸리면 고통스럽습니다. 음식을 제대로 먹기 힘들기도 합니다. 그래서 장염에 좋은 음식을 챙겨 먹어야 합니다. 대부분의 사람들은 장염에 좋은 음식을 섭취하는 것 만으로도 증상이 완화되고 호전되기 때문입니다.
장염에 좋은 음식의 공통점은 장을 진정 시키고 수분과 전해질을 보충하여 영양을 공급해줍니다. 장염에 좋은 음식은 다음과 같습니다.
1. 죽
뻔하지만 그렇기 때문에 당연한 음식입니다. 죽은 장을 자극하지 않고 쉽게 소화됩니다. 병원에서 죽이 많이 나오는 이유와 같습니다. 그리고 수분과 전해질을 적절히 보충해주고 영양을 공급해줍니다.
그냥 일반 죽 이외에도 당근, 호박, 감자 등이 들어간 야채죽과, 닭고기나 전복 등이 들어간 닭죽과 전복죽도 장에 좋은 성분을 더해 줄 수 있습니다.
죽은 장염으로 인해 약해진 장을 회복시키고 면역력을 강화하는 데 도움이 됩니다.
2. 요거트 (저지방 요거트)
요거트에는 프로바이오틱스와 장 내 유익한 유산균이 함유되어 있어서 장 내 유산균 균형을 유지하고 유익한 유산균이 활발하게 증식해서 장염을 일으키는 병원균을 억제하여 예방하는 효과가 있습니다.
요구르트와 요거트는 장을 진정시키고 유산균이 변비나 설사를 개선하는 데 도움이 됩니다. 또한 요구르트는 단백질, 칼슘, 비타민 등 다양한 영양소를 함유하고 있어서 장염으로 부족한 영양 섭취를 도울 수 있습니다.
3. 바나나
바나나는 장을 진정시키고 변비나 설사를 예방하고 치료하는 데 효과적인 음식입니다. 바나나는 풍부한 식이섬유와 칼륨, 팩틴을 함유하고 있습니다. 이 영양소들은 장운동을 조절하고 수분과 전해질 균형을 유지하는 데 도움이 됩니다. 특히 체내 독소를 배출하고 설사를 멈추게하는데 효과가 있습니다.
바나나는 비타민, 미네랄, 항산화제 등 다양한 영양소를 함유하고 있어, 장염을 회복하고 건강을 증진하는 데 도움이 됩니다.
4. 닭고기
닭고기는 단백질이 풍부하며 장염에 좋은 영양분이 많이 있는 것으로 잘 알려져있습니다. 닭은 장을 자극하지 않고 쉽게 소화되는 음식 중 하나입니다. 닭고기는 장염으로 인해 약해진 장을 회복시키고 면역력을 강화해서 전체적인 신체 회복에 도움이 됩니다.
닭고기는 비타민, 미네랄, 오메가-3 지방산 등의 다양한 영양소를 함유하고 있어, 건강을 증진하는 데 도움이 됩니다. 닭고기는 삶거나 구워서 먹고, 찐 닭가슴살이 가장 먹기 좋습니다. 또한 기름기를 제거하고 소량으로 먹는것이 좋으며 닭죽으로 갈아서 먹는 것이 좋습니다.
5. 쌀 끓인물
장염이 너무 심할때는 죽보다 쌀을 물에 불리거나 삶은 후 남은 쌀 끓인물을 먹는 것이 좋습니다. 쌀 끓인물은 장을 진정시키고 수분과 전해질을 보충하는데 도움을 줍니다.
쌀에 함유된 비타민 B1과 B6가 장의 기능을 개선하고 수분 흡수를 통해 회복하는데 도움이 됩니다. 쌀 끓인물은 장염으로 인해 약해진 장을 회복시키고 면역력을 강화하는데 도움이 됩니다.
장에 좋은 음식 5가지 종류와 효능에 대해 알려드렸습니다. 장염에 걸린 경우에는 장염에 좋은 음식을 섭취하는 것도 좋지만 사실 잠염에 좋지 않은 음식을 피하는 것이 장의 건강을 회복하는 데 더 도움이 됩니다.
장염에 좋지 않은 음식의 종류
장염에 좋지 않은 음식은 공통적으로 장에 자극이 심하거나 장을 부풀리는 등 변비나 설사를 유발하는 음식이라는 점입니다. 장염에 걸린 경우에는 장을 진정시키고 수분과 전해질을 보충하며 영양을 공급하는 음식을 섭취해야 합니다.
하지만 장에 자극을 줄 수 있는 다음과 같은 음식은 꼭 피하는 것이 좋습니다.
1. 육고기 (소고기/돼지고기 등 붉은 육류)
소고기와 돼지고기는 단백질이 풍부하지만, 장염에 걸린 경우에는 소화가 어렵고 장을 자극하게 합니다. 고기는 소화를하면서 장염의 증상을 악화시키고 장의 회복을 지연시킵니다.
고기류 음식들은 기본적으로 기름기가 많고, 밀가루나 튀김 등으로 가공된 경우에는 소화가 더 어렵습니다. 혹시라도 고기를 먹게 된다면 삶아서 먹는 것이 가장 좋고, 기름기를 제거하고 소량을 먹는 것이 도움이 됩니다.
2. 유제품 (우유/치즈류)
유제품은 칼슘과 단백질이 풍부하지만, 장염에 걸린 경우에는 소화가 어렵고 장을 부풀게하는 기능이 있어서 장염이 심해질 수 있습니다. 우유와 같은 유제품은 장염으로 인해 감소된 장내 유산균의 활동을 더 억제하고, 설사나 복부 팽만을 유발해 더 악화시키게 됩니다.
우유, 치즈, 아이스크림등의 유제품은 장염에 좋지 않은 음식입니다. 유제품을 먹을 때는 저지방이나 무지방 제품을 먹고 소량으로 먹어야 합니다.
3. 튀김
튀김류 음식들은 기름이 많아 소화가 어려운 음식입니다. 튀김은 장염에 걸린 경우에는 장을 자극하고 염증을 증가시키게 됩니다. 튀김은 장염의 증상을 악화시켜서 장의 회복을 지연시키게 됩니다.
튀김이나 특히 고기류의 튀김 음식은 기름기가 많고, 밀가루 가공식품은 더욱 소화가 어렵고 장이 자극을 받아 설사를 유발하게 합니다. 튀김은 최대한 먹지 않는 것이 좋습니다.
4. 매운 음식 (자극적인 음식)
매운 음식은 잘못 먹으면 건강한 장도 설사를 유발할 정도로 장에 자극을 줍니다. 매운 음식은 장을 자극하고 염증을 증가시키므로 장염에 걸린 경우에는 장의 통증이 심해지고 설사나 구토를 유발할 수 있습니다.
맵거나, 짜거나, 달거나 자극적인 음식들은 장염에 최악으로 좋지 않은 음식입니다. 장염에 빨리 낫고 싶다면 매운 음식은 아예 멀리하는 것이 좋습니다.
5. 커피
커피는 카페인이 함유되어 있어 장을 자극하고 수분을 배출시키는 음식입니다. 커피는 장염에 걸린 경우에는 카페인이 장을 자극해서 장의 통증을 증가시키고 설사를 유발하게 됩니다.
커피, 초콜릿 등 단당류나 카페인이 들어있는 음식은 장염에 좋지 않은 음식입니다. 커피를 마시게 된다면 디카페인 커피를 마시고, 따뜻하게 소량으로 마시는 것이 좋습니다.
장염을 회복하는데 도움을 주는 식습관
1. 수분 섭취
장염에 걸린 경우에는 설사가 심해서 수분과 전해질 손실이 심해집니다. 탈수는 장염의 일반적인 합병증 중 하나 입니다. 심할 경우에는 건강에 심각한 영향을 미치거나 일상생활이 어려울 수 있습니다.
수분을 보충하기 위해 충분한 수분 섭취가 필요합니다. 따뜻한 물이나 끓인 보리차, 이온 음료 등을 자주 마시면 탈수를 예방하고 수분 섭취에 도움이 됩니다. 다만, 탄산음료, 커피, 알코올 등 자극적인 음식은 멀리하셔야 합니다.
2. 소량의 식사
장염에 걸린 경우에는 소화력이 크게 떨어지고 장이 약해져 있기 때문에, 한번에 많은 음식을 먹으면 장에 부담이 될 수 있습니다. 따라서 소량의 식사를 여러번 나누어서 식사하는 것이 좋습니다.
식사는 부드러운 죽이나 미음 형태로 하는 것이 소화에 도움이 되고, 증상이 개선되면 점차 일반식으로 전환하는 것이 좋습니다.
3. 위생 관리
장염은 감염성 질환입니다. 오염된 음식이나 물, 씻지 않은 손 등을 통해서 전파될 수 있습니다. 장염을 예방하고 치료하려면 개인 위생관리가 가장 중요합니다.
음식은 잘 익혀서 먹고, 물은 끓여서 따뜻하게 마시며, 손은 비누로 깨끗이 자주 씻어야 합니다. 또한 장염은 전염될 수 있으므로 장염에 걸린 사람과의 접촉을 최소화하고, 개인 용품은 따로 사용해야 합니다.
장염을 예방하는 방법
1. 음식 조리와 보관
장염은 음식이나 물에서 살아있는 병원균에 감염되는 경우가 많습니다. 음식을 잘 익히고, 생으로 먹지 않으며, 물은 끓여서 마시고, 식기와 조리 도구는 깨끗하게 소독해서 관리해야 합니다.
또한 음식은 신선하게 냉장고에 보관하고, 유통기한이 지난 음식을 폐기해야 합니다.
2. 영양과 수분 섭취
장염은 장의 기능을 약화시키고 면역력을 감소시킬 수 있습니다. 장염을 예방하기 위해서는 장 건강과 영양을 챙기는 것이 가장 중요합니다. 장 건간을 챙기는 방법은 영양과 수분을 충분히 섭취하는 것입니다. 장에 좋은 음식은 아까전에 소개드린 5가지 음식과 같이 소화가 잘 되고, 수분과 미네랄, 섬유질 등이 풍부한 음식입니다.
3. 손 씻기
아까 개인 위생관리에서 설명드렸듯이 식사 전, 외출 후, 화장실 가기 전 후, 평상시에 손씻기를 습관화하면 장염에 감염되는 것을 가장 간단하고 효과적으로 예방할 수 있습니다.
오늘은 장염에 좋은 음식과 장염에 좋지 않은 음식에 대해 소개 드렸습니다. 장염에 걸렸을 때 빠른 회복을 위해 소화가 잘되는 장염에 좋은 음식으로 빠른 회복을 하고 당신의 라이프를 리발란스 하기를 응원하겠습니다.
감사합니다.
