백출, 그 이름만 들어도 건강한 느낌이 드는 한약재입니다. 백출 효능에는 어떤 것들이 있을까요?
백출은 동의보감에도 기록되어 있으며 소화기 건강, 면역력 강화, 혈액순환 개선 등 다양한 효능을 가지고 있다고 알려진 한약재입니다.
이번 포스트에서는 백출의 놀라운 효능과 먹는법에 대해 알아보겠습니다.
1. 백출이란 무엇일까요?
백출은 국화과에 속하는 삽주 뿌리줄기를 말린 한약재입니다.
흔히 ‘한약재의 황금’이라고 불릴 만큼 귀하게 여겨져 왔으며, 동아시아 지역에서 오랜 시간 건강을 위한 약재로 사용되어 왔습니다. 백출은 흙 속 깊이 뿌리를 내리고 자라기 때문에 흙의 기운을 가장 많이 머금고 있다고 알려져 있습니다.
동의보감에도 백출은 ‘따뜻한 성질의 약재’로 기록되어 있으며, 맛이 쓰고 달다고 여겨집니다.
백출의 주요 성분과 특징
백출의 주요 성분으로는 다음과 같습니다.
- 사포닌: 면역력 강화, 항염, 향균 작용, 항산화 작용 등에 효과가 있습니다.
- 정유: 위장기능을 강화하여 소화를 돕고, 몸을 따뜻하게 하는 효능이 있습니다.
- 쿠마린: 혈액순환을 촉진하고 항염 작용을 돕습니다.
- 플라보노이드: 항산화 작용을 통해 세포 손상을 막아 노화를 예방합니다.
백출은 성질이 따뜻하고, 비장과 위장의 기능을 보호하고 몸안에 축적된 습기를 제거하는 효능이 뛰어납니다. 비위 기능을 강화하여 기력을 회복하며 면역력 증가에도 도움을 줍니다.
백출의 역사
백출은 우리나라와 중국, 일본 등 동아시아 지역에서 오랫동안 약재로 사용되었습니다.
특히 중국에서는 백출을 ‘백복신’이라고 부르며 신성시했고, 건강을 위한 귀한 약재로 여겼습니다.
우리나라에서는 예부터 백출을 이용하여 다양한 한방 처방을 만들어 사용했으며, 조선 시대에는 백출이 귀한 약재로 여겨져 왕실에서도 사용되었습니다.
백출과 창출, 어떤 차이가 있을까요?
백출과 창출은 비슷하지만 다른 약재입니다. 둘 다 삽주의 뿌리를 말린 것이지만, 뿌리를 캐는 시기와 부위에 따라 약효가 조금씩 다릅니다.
- 백출
백출은 삽주의 뿌리 줄기의 윗부분입니다. 외형은 둥글고 굵으며, 색깔이 밝은 편입니다. 백출은 약간 달콤하면서 맵고 쓴맛이 납니다.
- 창출
창출은 삽주뿌리의 옆으로 뻗은 뿌리입니다. 외형은 가늘고 길며, 색깔이 약간 어둡습니다. 백출은 맵고 쓴맛이 강합니다.
백출과 창출은 각각 다른 효능을 가지고 있지만, 함께 먹으면 시너지 효과가 있습니다.
백출은 주로 소화불량, 설사, 복통, 위장 기능 저하가 있을때 사용됩니다. 창출은 주로 습담으로 인한 소화 불량, 냉증, 관절통 등에 사용됩니다.
모두 한약재이므로 꼭 한의사와 상담 후 복용해야 합니다.
2. 백출의 놀라운 3가지 효능
백출은 예로부터 우리 조상들이 건강을 지키기 위해 사용해 온 귀한 약재입니다.
현대 과학을 통해 백출의 다양한 효능이 속속들이 밝혀지면서 더욱 주목 받고 있습니다.
첫째, 소화기 건강 개선
백출의 가장 잘 알려진 효능은 소화기능 개선 및 위장 건강 증진입니다. 백출은 천연 소화제라고도 불리며, 소화액 분비를 촉진해서 소화불량을 예방하거나 완화시키는데 효과적입니다.
그러므로 소화가 잘 안되거나 속이 더부룩할 때 드시면 좋습니다.
또한 장기능을 조절하여 설사를 완화하는데 도움을 주고, 복통을 완화하며, 장내 유익균 증식을 돕기도 합니다.
둘째, 면역력 강화와 항염 효과
백출은 현대 연구에 따르면, 면역 체계를 강화하고 염증을 감소시키는 효과가 있는 것으로 알려졌습니다.
전통 의학에서는 몸의 기운을 보강하고 면역력을 높여 몸을 보호하고, 기력을 회복하여 만성 피로증후군을 개선하는데 효과적입니다.
동서의학대학원 연구팀에서는 백출 추출물이 염증 관련 사이토카인의 생성을 억제하여 염증을 억제하는 항염효과를 입증했으며, 면역체계의 균형을 유지하는데 도움을 줄 수 있습니다. (참조 논문: Effect of Orally Administered Atractylodes macrocephala Koidz Water Extract on Macrophage and T Cell Inflammatory Response in Mice)
그러므로 만성 염증성 질환이나 자가면역 질환을 가진 사람들에게 백출이 도움이 될 수 있습니다.
셋째, 활력을 위한 혈액순환 개선
백출은 혈액순환을 개선하고 몸을 따뜻하게 하는 효과가 있어 빈혈, 부종, 냉증에 효과적입니다.
특히, 여성의 경우 생리통이나 갱년기 증상 완화에도 도움이 될 수 있습니다.
그리고 임산부 건강, 여성 질환 개선에도 도움을 주는 것으로 알려졌습니다.
또한 혈액순환에 도움을 주면서 스트레스 해소와 불안을 완화하여 심신 안정에 도움이 됩니다.
백출은 이렇게 다양한 효능이 있지만, 체질이나 건강 상태에 따라 효과가 다를 수 있으므로, 전문가와 상담 후 섭취하는 것이 좋습니다.
3. 백출, 어떻게 먹으면 더 좋을까요?
백출은 다양한 방법으로 섭취할 수 있습니다.
개인의 취향과 건강 상태에 맞게 선택하여 꾸준히 섭취하면 더욱 효과를 볼 수 있습니다.
백출차 만들기
가장 보편적이고 간단하게 섭취하는 방법입니다.
- 만드는 법:
- 깨끗하게 씻은 백출을 50g 정도 준비합니다.
- 물을 2L 정도 넣고 끓여 백출을 넣고 약한 불로 30분 정도 우려냅니다.
- 건더기는 걸러내고 따뜻한 차로 드시거나 냉장고에 넣어 차게 드셔도 됩니다.
- 취향에 따라 꿀이나 생강을 첨가하여 마십니다.
백출 가루 섭취
백출을 가루로 만들어 다양한 음식에 넣어 먹어도 좋습니다.
- 만드는 법:
- 완전히 건조된 백출을 믹서기나 커피 그라인더를 이용하여 곱게 갈아줍니다.
- 요구르트, 꿀, 물 등에 섞어 마시면 됩니다.
- 샐러드와 같은 음식에 뿌려서 먹어도 좋습니다.
- 취항에 따라 죽, 닭죽, 볶음밥에 뿌려 먹으면 맛과 건강을 모두 챙길 수 있습니다.
백출이 들어간 한약재
백출은 다양한 한약재의 구성 성분으로 사용됩니다.
- 보중익기탕
보중익기탕은 우리나라에서 널리 사용되는 대표적인 한약 처방입니다.
기를 보충하고 중기를 튼튼하게 하여, 피로감, 식욕 부진, 소화불량으로 고생하는 사람들에게 처방됩니다.
보중익기탕에는 황기, 인삼, 백출, 당귀, 진피, 승마, 시호, 황백, 홍화등이 들어가며, 백출이 위장 기능 개선에 도움을 줍니다.
- 평위산
평위산은 소화기 질환, 특히 위장기능이 약할 때 처방되는 한약재 입니다.
위장을 편안하게 하고 소화기능을 개선하여 소화불량, 속쓰림, 메스꺼움 등을 개선합니다.
평위산은 백출, 진피, 건강, 육게, 생강 등이 들어가며 백출이 특히 소화기능 개선을 돕습니다.
- 백출을 섭취할 때는 신선하고 품질이 좋은 제품을 선택하는 것이 중요합니다.
- 백출은 다른 약재와 함께 복용할 때 상호작용이 발생할 수 있으므로, 다른 약을 복용 중이라면 한의사와 상담 후 섭취해야 합니다.
4. 백출 복용 시 주의사항
백출은 좋은 약재이지만, 당연하게도 부작용이 있습니다.
백출을 안전하게 섭취하기 위해서는 다음과 같은 주의사항을 꼭 지켜야 합니다.
백출의 부작용
백출은 보편적으로 잘 알려진 안전한 약재입니다. 하지만 과다 섭취하거나 체질에 맞지 않을 경우 다음과 같은 부작용이 나타날 수 있습니다.
- 소화불량
백출은 소화를 돕지만 과도하게 복용할 경우 오히려 속쓰림이나 설사, 구토 등이 생길 수 있습니다.
- 알레르기 반응
보통 사람에게는 정말 드물지만 백출 성분에 알레르기 반응이 나타날 수 있습니다. 알레르기 반응으로는 가려움, 두드러기가 생기며, 호흡곤란 등이 발생하면 복용을 중지하고 의료진과 상담해야 합니다.
- 체질에 따른 부작용
몸에 열이 많은 사람이 백출을 과하게 복용하면 열감, 홍조 등의 부작용이 나타납니다. 개인 체질에 따라 혈압 변화, 어지럼증이 나타날 수도 있습니다.
백출 복용을 주의해야 하는 사람
- 임산부
백출은 자궁을 수축시키는 작용이 있으므로 전문가와 꼭 상담 후 드셔야 합니다.
- 수유부
백출 성분이 모유를 통해 아기에게 전달될 수 있으므로 전문가와 상담 후 드셔야 합니다.
- 특정 질환 환자
위궤양, 십이지장궤양 등의 소화기 질환이 있는 사람은 의사와 상담 후 섭취해야 합니다.
또한 간 질환, 신장 질환 등 특정 질환이 있는 경우에도 전문가와 상담이 필요합니다.
백출의 약물 상호작용
백출은 혈압약, 당뇨약 등과 함께 복용할 경우 효과가 증강되거나 약효가 감소할 수 있습니다.
꾸준히 드시는 다른 약을 복용 중이라면 반드시 의사와 상담 후 섭취해야 합니다.
안전한 백출 섭취법
안전한 백출 섭취를 위해, 개인적인 질환이 있으시면 한의사나 약사와 상담한 후에 자신의 체질을 확인하여 자신에게 맞는 섭취방법을 안내 받는 것이 좋습니다.
또한 과량 섭취되지 않도록, 권장량을 지켜서 섭취해야 합니다.
백출 섭취 후 몸에 이상이 있거나 부작용이 나타나면 즉시 섭취를 중단하고 전문가와 상담해야 합니다.
5. 백출을 활용한 건강 관리 추가 팁
백출을 활용한 다이어트
백출은 혈액순환을 도와 신진대사를 활성화하고 체지방 감소를 도우므로 다이어트에도 도움이 됩니다. 간단한 운동 후에 따뜻한 백출차를 마시면 건강과 체중 감소 효과를 얻을 수 있습니다.
백출을 활용한 숙면
백출은 몸을 따뜻하게 하여 스트레스를 완화하고 심신을 안정시켜 숙면을 취하도록 돕습니다. 잠들기 전에 따뜻한 백출차를 마시면 편안한 수면을 도울 수 있습니다.
알고 먹으면 더 놀랍고 좋은 백출 효능에 대해서 알아보았습니다.
백출을 꾸준히 섭취하여, 당신의 라이프를 리발란스 하기를 응원하겠습니다.
감사합니다.
