계절별 채소와 신선한 제철 채소 고르는 법
마트 채소 코너에서 무엇을 사야 할지 고민될 때는 ‘오늘 가장 싱싱해 보이는 것’만 고르기보다 제철인지, 상태가 좋은지, 며칠 안에 먹을 수 있는 양인지를 함께 확인해 보세요. 오늘은 제철 채소 고르는 …
Your Life Re-Balance
건강 관리에 도움이 되는 식품에 대한 칼럼
마트 채소 코너에서 무엇을 사야 할지 고민될 때는 ‘오늘 가장 싱싱해 보이는 것’만 고르기보다 제철인지, 상태가 좋은지, 며칠 안에 먹을 수 있는 양인지를 함께 확인해 보세요. 오늘은 제철 채소 고르는 …
토마토를 먹었는데 예전보다 향이 약하게 느껴지거나, 시금치의 맛이 밋밋하다고 느끼신 적 있으신가요? 이때 “향이 약해진 만큼 영양소도 줄어든 것 아닐까?”라는 궁금증이 생길 수 있습니다. 실제로 채소의 맛과 향은 품종, 재배 …
마트 올리브오일 코너에 가면 엑스트라버진, 버진, 퓨어, 라이트 같은 이름과 산도 숫자가 눈에 띕니다. “생으로 먹을 때는 엑스트라버진”, “산도가 0.8 이하면 진짜 엑스트라버진”이라는 설명도 자주 접합니다. 이 기준들은 올리브오일을 고를 …
“아침에는 밥 대신 고구마를 먹는 게 좋을까요?”“혈당이 걱정되는데 공복에 탄수화물을 먹어도 괜찮을까요?” 아침 식사를 챙기려다 보면 콩밥, 고구마, 감자, 통밀빵, 과일 중 무엇을 골라야 할지 고민될 수 있습니다. 아침 메뉴를 …
건강을 위해 무엇을 먹어야 할지 고민하다 보면 ‘슈퍼푸드’라는 단어를 자주 접하게 됩니다. 블루베리는 항산화 식품으로, 귀리는 콜레스테롤 관리에 좋은 음식으로, 연어는 혈관 건강에 좋은 음식으로 알려져 있습니다. 그런데 이런 음식들을 …
“피곤해 죽겠는데 왜 잠은 안올까?” 이러한 의문은 요즘 현대인의 공통된 의문입니다. 저 또한 불과 몇 달 전까지만 해도 카페인으로 연명하고 밤에는 천장의 무늬를 세던 ‘프로 불면러’였습니다. 수면은 단순한 휴식이 아닙니다. …
어느 덧 30대에 접어들어, 혹시 아침에 눈을 뜨자마자 “피곤해”를 내뱉고 계신가요? 오후 3시만 되면 커피 없이는 뇌가 멈춘 것 같은 기분, 20대 때는 영양제 없이도 거뜬했지만, 이제는 남들이 좋다는 영양제를 …
“도대체 쟤는 뭘 먹고 바르길래 저렇게 어려보이는 것 같지?” 주변에 유독 어려보이고 동안이라 불리는 사람들을 보며 이렇게 생각합니다. 많은 분이 이 질문에 대한 답을 비싼 피부과 시술이나 명품 화장품에서 찾으려고 …
현미가 좋다, 귀리가 좋다, 렌틸콩이 좋다… 곡물이 저속노화에 좋다는 이야기를 많이 들었지만, 막상 실천하려고 하면 가장 먼저 막히는 지점이 있습니다. “그래서 밥은 어떻게 먹어야 하나요?” 막상 밥을 만드려고 보면, 얼마나 …
“비싼 크림을 바르고 피부과 시술을 받아도 왜 얼굴의 피로감을 그대로일까?” 우리 몸의 노화 스위치는 겉이 아니라 ‘세포 안쪽’에 있기 때문입니다. 7일동안 우리가 입으로 넣는 음식의 종류와 순서만 바꿔도, 몸속에서 일어나는 …