올리브오일 고르는 법

마트 올리브오일 코너에 가면 엑스트라버진, 버진, 퓨어, 라이트 같은 이름과 산도 숫자가 눈에 띕니다. “생으로 먹을 때는 엑스트라버진”, “산도가 0.8 이하면 진짜 엑스트라버진”이라는 설명도 자주 접합니다. 이 기준들은 올리브오일을 고를 …

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